Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Kort

Kropp

Medel

Smaker

Blommig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Halvmogna ostar, Rött kött, Pastarätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Elio Altare

appellation

Langhe

årgång

2025

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Nebbiolo

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Röda frukter, Blomblad, Ros

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Elio Altare

Elio Altare

0,75 ℓ

24,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 32,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Inväntar leverans, beställ nu för att få din beställning innan måndagen 4 maj.

Begränsad tillgång, max 3 kan köpas per kund.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Elio Altares Nebbiolo är ett vin som produceras i områdena La Morra och Monforte, framställt av Nebbiolo-druvor från vingårdar som är mellan 20 och 50 år gamla, belägna på delvis kalkrika och delvis sandiga jordar med främst sydlig och sydostlig exponering. Produktionen kännetecknas av en elegant och terroirtypisk stil, som lyfter fram druvans finess.

Vinifieringen sker genom maceration med skalen i rotofermentatorer under kontrollerad temperatur i några dagar för att uppnå en balanserad extraktion av färg och aromer. Vinet lagras därefter en kort tid på använda franska barriques, där det utvecklar harmoni och komplexitet utan att förlora sin druvtypiska friskhet.

Färgen är rubinröd. Doften är delikat, med blommiga toner som påminner om rosenblad. Smaken har mjuka men inte torra tanniner, med intensiv röd frukt och en god syra som ger balans och drickbarhet.

Det passar utmärkt till pastarätter, rött kött och medellagrade ostar.

andra rekommendationer