Produktdetaljer
Beskrivning
Langhe Nebbiolo Sabaudo är ett vin med stark identitet, gjort på nebbiolo från Monforte d’Alba – där kalk- och lerjordar ger både struktur och djup. Etiketten pryds av Camillo Benso di Cavour, en av Italiens stora historiska gestalter.
Doften bjuder på mogen röd frukt som svarta vinbär och plommon. Smaken är uttrycksfull och bestämd, med pigg syra, fina tanniner och ett långt, ihållande avslut.
Strålande till allt från grillat till långkok – och missa inte att prova det med rostade kastanjer.
Efter jäsning i ståltank får vinet vila i 14 månader på stora ekfat av slavonsk och fransk ek – en metod som låter nebbiolons personlighet blomma ut med finess och lagringspotential.