Marche IGT Maximo 2015 Umani Ronchi

Marche Bianco Maximo från Umani Ronchi föddes i vingårdarna i gården Villa Bianchi, som ligger i kommunen Maiolati Spontini.

Det produceras uteslutande med Sauvignon Blanc-druvor som skördas för hand under septembermånaden. Musten fermenterar på sin vävnad vid en kontrollerad temperatur på 15 ° C under cirka en månad. Därefter åldras vinet i rostfritt ståltankar i cirka 12 månader innan det tappas på flaska.

Maximo kännetecknas av en guldfärg med bärnstensreflexioner. Näsan öppnas med starka aromer av aprikoser, persikor och mogna fikon, berikade med behagliga inslag av honung, kanderad frukt och citrusfrukter. På gommen är den rik och elegant, behagligt söt och mjuk, med ihållande anteckningar av kanderad frukt och honung.

Perfekt som mediteringsvin, det är perfekt i kombination med torr godis.