Produktdetaljer
Modena DOC Lambrusco Ancestrale 2014 Francesco Bellei
Beskrivning
Modena Lambrusco Ancestrale av Francesco Bellei föddes på orten Cristo di Sorbara, i kommunen Bomporto, terrängen till Lambrusco di Sorbara.
Det produceras uteslutande med Lambrusco di Sorbara druvor som odlas på gården. Tack vare källarens forskning och erfarenhet av produktionen av den klassiska metoden, representerar detta vin omtolkningen av referensmetoden för flaskviner.
Ancestral Lambrusco kännetecknas av en slöjt röd färg. Näsan öppnas med en intensiv aromatisk bukett, med eleganta dofter av violer och bär. På gommen är det diskret och krämig, med en torr men full smak.
Perfekt att följa med första kurser och köttsås, den är idealisk i kombination med stek.