Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone från Collemassari produceras på egendomen Castello ColleMassari, som ligger vid foten av Monte Amiata i provinsen Grosseto.
Vinet görs uteslutande på Sangiovese-druvor, som skördas och sorteras helt för hand. Jäsningen sker i små, konformade träkar med lång maceration. Efter genomförd malolaktisk jäsning i ekfat får vinet mogna i samma kärl i 18 månader, följt av ytterligare 12 månaders flasklagring innan det släpps till försäljning.
Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone från Collemassari har en intensivt rubinröd färg. Doften bjuder på kraftiga aromer av körsbär och plommon som övergår i tydliga toner av söta kryddor, där lakrits är mest framträdande. Smaken är fyllig och rund med perfekt balans mellan tanniner och fräschör, samt ett mycket långt mineraliskt avslut.
Perfekt till långkok på rött kött och viltgrytor – detta vin passar även utmärkt till vilt, jaktkött och lagrade ostar.