Produktdetaljer
Napa Valley AVA Pinot Nero Carneros 2017 Robert Mondavi Winery
Beskrivning
Denna Pinot Noir är född i de fantastiska vingårdarna i Robert Mondavi Winery, som ligger i den berömda kaliforniska Napa Valley.
Den tillverkas helt med Pinot Noir-druvor, skördas noggrant och utvalda. Efter en maceration som varar i cirka 20 dagar lämnas vinet att jäsa i ekbarriques. I samma behållare får den sedan utvecklas i cirka 5 månader för att förstärka dess organoleptiska egenskaper, i harmoni med den amerikanska vinkulturen. Tappning och förfining i glas följer.
Denna Pinot Noir har en limpid rubinröd färg. Näsan erbjuder en fängslande blandning av svart körsbär och plommon, med känslor av underväxt och känsliga och eleganta inslag av timjan. I munnen har den en fantastisk struktur, med mycket starka smaker av björnbär, kryddor och örter, som åtföljer en ihållande finish.
Perfekt med utarbetade rätter som rött kött, stekar, vilt och välåldrade färska ostar.