Produktdetaljer
Beskrivning
Denna alkoholfri mousserande vin är gjort av ekologiska Chardonnay-druvor som odlats i de sandiga och kalkhaltiga jorden i södra Spanien. Tack vare en traditionell vinframställningsprocess följd av en skonsam vakuumdealkoholisering med aromåtervinning, behåller vinet den fräschhet och komplexitet som är typiska för druvsorten.
Efter jäsning i rostfritt stål tas alkoholen bort med en avancerad teknik som bevarar de typiska egenskaperna. Vinet kolsyresätts lätt för att uppnå en fin och elegant bubblande, perfekt balanserad av en angenäm syra.
Ljust och elegant i färgen, avger det aromer av mogen äpple och citrus. I smaken är det harmoniskt, med en lätt sötma balanserad av en vibrerande friskhet, vilket gör det till ett perfekt alternativ till Champagne för dem som söker ett alkoholfritt alternativ.
Ideal som aperitif och perfekt i kombination med aptitretare, tryffelrisotto eller kryddig mat.