Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé DOCG Oltrenero

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Lombardiet

Idealisk till

Risotto, Kräftor, Soppor, Aperitif, Rå fisk

Produktdetaljer

fullständigt namn

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé DOCG Oltrenero

appellation

Oltrepò Pavese

paket

I Låda

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Pinot Noir

format

1,5 L

aromer

Vilda jordgubbar, Hallon, Mandarin, Vinbär

alkoholhalt

12%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé DOCG Oltrenero

Oltrenero

Magnum 1,5 ℓ, I Låda

50 €

per flaska (1,5 ℓ) 33,33 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

utmärkelser

Vino.com

90/100

Luca Maroni

93/99

Wine Enthusiast

90/100

James Suckling

90/100

Beskrivning

Oltrepò Pavese Classic Method Pinot Nero Rosé Brut Oltrenero Cruasé kommer från en enda vingård i Zenevredo kommun, i provinsen Pavia.

Den produceras uteslutande med Pinot Noir -druvor, skördade och valda helt för hand. Efter en kort maceration fortsätter jäsningen i 12 dagar vid 18 ° C, följt av mognad på den fina jäsningen. Den andra jäsningen sker genom referens i flaskan, enligt den klassiska metoden, med åldrande i 36 månader på sina egna jästsvampar.

Det kännetecknas av en ljusrosa färg, ett mjukt och ihållande skum och en subtil perlage. Näsan kännetecknas av en doftande bukett, med toner av mandarin, berikad med inslag av hallon, vinbär, vilda jordgubbar och minnen av brödskorpa i mål. Smaken är fräsch och avgörande, med utmärkt sapiditet.

Utmärkt aperitif, det passar mycket bra med fint härdat kött, risottor och grönsakssoppor, skaldjur och fish crudité.

andra rekommendationer