Paarl WO Red Rhino Shiraz 2020 Rhino Park

Red Rhino varumärket föddes från samarbetet mellan vingården Linton Park, som ligger i den sydafrikanska dalen Wellington, och föreningen "Rädda noshörningen". 10% av intäkterna från försäljningen av flaskorna doneras för att skydda den afrikanska prärienoshornet, ett djur med risk för utrotning.

Den består av rena Shiraz-druvor, en symbol för röd bär för sydafrikansk vinodling. När druvorna skördats vinificeras druvorna med endast stålbehållare för att bevara fruktens doft och maximera dess sorters uttryck.

Det är intensivt rubinrött i sikte. Det definieras med en fruktig luktprofil av jordgubbar, röda bär och hallon, med en kryddig och rostat bakgrund som påminner om kanel och kakao. På gommen visar den en uppenbar färsk egenskap, insatt på en strukturerad och mjuk kropp. Det stängs i en finish av crunchy röd frukt, mycket beständig.

Perfekt att kombinera med en arrabbiata pasta.