Produktdetaljer
Prosecco Brut Millesimato DOC 2017 Bosco del Merlo
Beskrivning
Prosecco Millesimato Brut från Bosco del Merlo kommer från vinodlingarna i Veneto-företaget, beläget inom den prestigefyllda Prosecco DOC.
Den produceras helt med Glera-druvor, skördas under hela mognadstimmarna och noggrant utvald. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen i stålautoklaver, vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C, enligt Charmat-metoden.
Det kännetecknas av en ljus halmgul färg och en mjuk och subtil perlage. Näsan öppnas med eleganta fruktiga aromer av äpple och päron, med fina nyanser av blåsor och akacia. På gommen är det torrt och torrt, med en förfinad komplexitet som åtföljer en rätt ihållande finish.
Denna Prosecco är perfekt för aperitifmomentet, även indicerat för fiskmatlagning och för lätta grönsaksrätter.