Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Unico Calatroni

Pinot Noir från Calatroni-källarna är ett mycket speciellt och bestämt sällsynt vin, som namnet antyder, eftersom det produceras med Pinot Noir-druvor vinifierade i vitt och inte mousserande.

Denna Pinot Noir kännetecknas av en kristallin vit färg med fina blonda höjdpunkter. Dess doft är fruktig, med inslag av skuren äpple och päron, berikad med trevliga blommor. På gommen är den rund, med en lätt friskhet på grund av dess balanserade surhet.

Det är ett perfekt vin för aperitiffer och fingermat och passar perfekt med färska och lätta rätter som sallader och kalla pasta.