Produktdetaljer
Beskrivning
Negroamaro di Pietra Pura föddes från det fruktbara samarbetet mellan det toskanska företaget Rocca delle Macie och det apuliska företaget Terre di Sava i Salento.
Vinet produceras uteslutande med Negroamaro-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Efter maceration vid en kontrollerad temperatur trycks mustet i slutet av fermentationen. Efter en åldrandeperiod som varar några månader tappas den slutligen på flaska.
Negroamaro di Pietra Pura visar en intensiv lila röd färg. Nosen föreslås med en ihållande doft av svarta vinbär, berikad med kryddig timmar av timjan och aromatiska örter. I munnen är den inneslutande, fyllig och med utmärkt smak. I eftersmaken visar det sig uthålligt och trevligt.
Det går perfekt med första kurser. Kombinationen med rött kött och åldrade ostar är också perfekt.