Ribeira Sacra DO Mencía 2024 Adegas Guímaro

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Spanien, Galicien

Idealisk till

Charkuterier, Grillat vitt kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Ribeira Sacra DO Mencía 2024 Adegas Guímaro

appellation

Ribeira Sacra

årgång

2024

dosage

Torr

land

Spanien

region

Galicien

druva

Andra druvsorter, Brancellao, Garnacha, Mencía, Mouraton, Sousón

lagring

4 månader på jästfällningen

format

0,75 L

aromer

Röda frukter, Örtartade anteckningar, Violett

alkoholhalt

12,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Ribeira Sacra DO Mencía 2024 Adegas Guímaro

Adegas Guímaro

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

12,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 16,80 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. moms och skatter

Ordinarie pris: 13,30 €

I lager, beställ inom 13 timmar och 41 minuter för att få din beställning tisdagen 31 mars.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Tillverkat i Ribeira Sacra-regionen av främst Mencía-druvor, har detta unga röda vin från Bodegas Guímaro skapats av en önskan att uttrycka de inhemska druvsorternas äkta karaktär och områdets skiffer- och sandjordar. Den traditionella vinifieringen och fokus på drickbarhet gör detta rödvin till ett ärligt och genuint uttryck för det galiciska landskapet.

Druvorna skördas för hand i korgar, följt av en 5–6 dagar lång kall maceration. Jäsningen sker spontant och följs sedan av malolaktisk jäsning. Efter omdragning får vinet mogna på sin jästfällning i 4–8 månader utan bâtonnage, och genomgår därefter en lätt klarning och filtrering före buteljering. Ingen lagring på trä sker.

Färgen är livligt granatröd. Doftprofilen är frisk och aromatisk, med toner av små röda bär, viol och lätta örtiga inslag. Smaken är smidig, fräsch och med god sälta, samt en behagligt torr avslutning som lockar till en ny klunk.

Perfekt till charkuterier, grillat ljust kött eller rustika traditionella rätter.

andra rekommendationer