Produktdetaljer

fullständigt namn

Roero Arneis DOCG 2024 Giacomo Fenocchio

appellation

Roero Arneis

årgång

2024

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Arneis

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Kamomill, Färsk frukt, Kvast

alkoholhalt

13,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Roero Arneis DOCG 2024 Giacomo Fenocchio

Giacomo Fenocchio

0,75 ℓ

19,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 26,13 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

I lager, beställ inom 17 timmar och 16 minuter för att få din beställning fredagen 2 januari.

Begränsad tillgång, max 3 kan köpas per kund.

Beskrivning

Roero Arneis från Giacomo Fenocchio vingård kommer från kullarna i Monteu Roero, där vinrankorna, exponerade mot sydöst på en höjd mellan 300 och 350 meter över havet, rotar sig i kalk-lerjordar med medelstruktur. Arneis-druvan, odlad på 1,5 hektar, uttrycker i detta sammanhang sin elegans och typicitet, tack vare en vinodling som bedrivs på vinrankor som är 10-15 år gamla.

Vinifieringen omfattar en skonsam pressning av druvorna, följd av kall sedimentering av musten i rostfria ståltankar. Efter 24-36 timmar separeras musten från sedimenten och sätts till jäsning vid kontrollerad temperatur. Lagringen sker helt i stål innan tappning under sterila förhållanden för att bevara fräschören.

Vinet framträder i en djup halmgul färg med gröna inslag. Doften är subtil men komplex, med delikata blomnoter av ginst och kamomill och antydningar av färsk frukt. På paletten är det syrligt, fylligt och mycket ihållande, och erbjuder en behaglig känsla av balans och livlighet.

Utmärkt som aperitif, det passar bra med såsade rätter, vitt kött och grillad fisk.

andra rekommendationer