Rosé Brut Millesimato 2015 The Independent

Oberoende Rosè Brut Millesimato kommer från vingårdar som ligger i Pordenone kommun Spilimbergo, i hjärtat av Friuli.

Det produceras främst med druvor Pinot Noir och Chardonnay, noggrant plockade och utvalda för hand. Efter att ha genomfört de klassiska vinifieringsprocesserna, respektive i rosé och vit, sker den andra jäsningen i 120 dagar i små autoklaver, enligt Charmat-metoden.

Oberoende Rosè Brut Millesimato kännetecknas av en klassisk rosa färg och en fin, många och ihållande perlage. Näsan öppnas med intensiva sensationer av bär, åtföljd av en karakteristisk anmärkning av brödskorpa. I munnen är den fräsch, övertygande och sammet.

Utmärkt som aperitif, detta mousserande vin är perfekt för att följa aptitretare, fiskrätter och delikata pålägg.