Salento IGT Primitivo Rosato 2018
Beskrivning
Denna rosé från Salento kommer från Notte Rossa vingårdar som ligger nära den joniska kusten, ett soligt område som smekas av vinden.
Den består av endast Primitivo-druvor som skördats under den första veckan i september och är resultatet av maserering på skinnet i några timmar och därefter åldras endast i stål.
Det lyser en mjuk rosa färg. Duften är fräsch, sommaraktig, med antydningar av Medelhavskrubban som livligas av fruktiga toner som framkallar körsbär och hallon. På gommen är den elegant och balanserad, redo att dricka.
Indikerat i sällskap med aptitretare och bakad fisk och ger utmärkta färska ostar och havssoppor.