Salento IGT Primitivo Campirossi 2013 Miali

Salento Primitivo Campirossi di Miali föddes i vingårdar i den norra delen av Salento, nära havet.

Den produceras helt med Primitivo-druvor, skördas och väljs uteslutande för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 6 månader på flaska innan det saluförs.

Campirossi di Miali har en djup röd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med en avgörande och karakteristisk bukett, med inslag av vitpeppar och läder, berikad med anteckningar av mogen röd frukt. På gommen är den full, fyllig, harmonisk och lätt garvig.

Perfekt för att följa med första kurser och stek, detta röda vin är perfekt i kombination med spelrätter.