Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Blommig

Region

Italien

Idealisk till

Rå fisk, Aperitif, Risotto, Vitt kött, Fisk

Produktdetaljer

fullständigt namn

Scaia Dea 6° Bianco Tenuta Sant'Antonio

dosage

Torr

land

Italien

druva

Vita druvor

lagring

Stål

format

0,75 ℓ

aromer

Citrus, Akacia blommor, Fläderblommor, Jasmin, Päron

alkoholhalt

temperatur

10 - 12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Näringsdeklaration

Energi

177 kJ / 43 kcal

Fett

0 g

Varav mättat fett

0 g

Kolhydrat

2,1 g

Varav sockerarter

1,6 g

Protein

0 g

Salt

0,01 g

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Scaia Dea 6° Bianco Tenuta Sant'Antonio

Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ

13,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

I lager, beställ inom 27 minuter för att få din beställning torsdagen 13 augusti.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Scaia Dea Bianco från Famiglia Castagnedi är ett delvis avalkoholiserat vitt vin, framtaget för att erbjuda friskhet, omedelbarhet och hög drickbarhet. Det görs på gröna druvor och utmärker sig med en modern, lätt stil samtidigt som det behåller en ren och behaglig aromprofil.

Vinifieringen innefattar avstjälkning av klasarna och kallmaceration i cirka en timme under reduktiva förhållanden, följt av varsam pressning vid 8-9 °C med pneumatisk press i inert miljö. Jäsningen sker vid låg temperatur, mellan 13 och 14 °C, utan malolaktisk jäsning; vinet genomgår bâtonnage en gång i veckan fram till buteljering, kallstabiliseras och lagras på rostfritt stål.

Färgen är halmgul med gröna skiftningar. Doften bjuder på blommiga toner av akacia och jasmin, inslag av fläder samt fruktiga antydningar av Williams-päron och citrus. I munnen är det friskt, lättflytande och lättdrucket, med trevliga fruktiga återklanger.

Idealisk till aperitif, lätta råa havsrätter, vegetariska finger foods, ört- och grönsaksrisotton, delikata pastarätter med skaldjur, kalla ljusa kötträtter samt ångad fisk eller fisk tillagad i paket.

andra rekommendationer