Produktdetaljer
Beskrivning
Li Ciuri Nero d’Avola är en färgsprakande hyllning till Sicilien – både till namnet, som betyder “blommorna” på dialekt, och med en etikett som flirtar med Caltagirones klassiska keramikmönster. Vinet föds nära Trapani, där solen och havet präglar varje druva med karaktär.
I glaset skimrar det i djupt rubinrött med purpursken. Doften bjuder på mörka bär som björnbär, körsbär och blåbär, kryddat med svartpeppar och en hint av kryddnejlika. Smaken är fyllig, sammetslen och bärig med ett mjukt avslut som dröjer sig kvar.
Serveras med fördel till kötträtter eller en bit lagrad ost – en smakresa rakt in i det sicilianska kökets själ.
Efter manuell skörd i september avstjälkas druvorna varsamt och jäser vid kontrollerad temperatur. Vinet får sedan vila i flaska i tre månader för att nå sin mjuka balans och aromatiska rikedom.