Produktdetaljer
Beskrivning
Sicilien Syrah Meridiano12 från Gorghi Tondi föddes i vingårdar belägna i kommunen Mazara del Vallo, i den magiska skivan av siciliansk mark som ligger inom naturreservatet Preola Lake.
Det produceras uteslutande med Syrah-druvor som skördas under de första tio dagarna av september. Fermentering sker i rostfria tankar med en lång maseration på skinnen. Vinet åldras i barrique i 6 månader och ytterligare 3 månader på flaska.
Det kännetecknas av en rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med inslag av hallon, björnbär och körsbär, berikad med trevliga kryddig anteckningar av tobak och salvia. På gommen är den rik, mjuk och behaglig intensiv, med en beständig och garvig kropp.
Perfekt för att följa rött kött och vilt, det är perfekt i kombination med åldriga ostar.