Steinbock Riesling Zero Sparkling Dr Fischer

Steinbock Riesling Zero Sparkling är ett raffinerat alkoholfritt mousserande vin, fött ur Martin Foradori Hofstätters innovativa projekt för att erbjuda ett alkoholfritt alternativ som bevarar aromerna och smakerna av Riesling. Tillverkat av utvalda druvor från de bästa tyska vingårdarna, kombinerar denna produkt tradition och modernitet och ger en livlig och trevlig sensorisk upplevelse. Idealisk för den som vill skåla utan att ge upp kvaliteten och elegansen hos ett stort mousserande vin.

Produktionstekniken innebär en skonsam avalkoholiseringsteknik som genom att sänka det atmosfäriska trycket sänker alkoholens kokpunkt och bevarar vinets sorterkarakteristika. Denna metod möjliggör framställning av ett lätt och aromatiskt mousserande vin, där Rieslingens friskhet och mineralitet framträder med stor uttryckskraft.

Visuellt framträder det med en halmgul färg med grönaktiga reflexer och en fin, kvarhållande mousse. I doften frigörs delikata noter av vita frukter, vita blommor och lätta mineralnyanser, med en aromatisk touch typisk för druvsorten. Smaken är livlig, torr och sprudlande, med hög friskhet och en perfekt balans mellan syra och sötma, vilket gör det behagligt mjukt och uppfriskande.

Perfekt för att följa aperitif, snacks, fiskrätter och färska ostar, eller som bas för fina alkoholfria cocktails.