Produktdetaljer
Beskrivning
Altkirch di Colterenzio är resultatet av en internationell druvsort odlad i Sydtyrolen i cirka 100 år, som på ett utmärkt sätt har kunnat anpassa sig till markens egenskaper och dessa sydtyroliska mikroklimat.
Jäsningen av musten sker i stål vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Förfina några månader på den fina jäsningen innan den tappas på flaska.
Den har en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Nosen avslöjar en elegant bukett, med toner av exotisk frukt som påminner om ananas och mango. I munnen är den harmonisk och balanserad, fin och känslig.
Utmärkt som aperitif, den passar perfekt till fisk och vitt kött.