Produktdetaljer
Teroldego Rotaliano DOC Pini 2012 Zeni
Beskrivning
Teroldego Rotaliano Pini di Zeni föddes i vingårdar i San Michele all'Adige kommun i Trento-provinsen.
Det produceras uteslutande med Teroldego-druvor, skördas och utvalda helt för hand i slutet av september. Jäsning sker i stålfat i 10 dagar. Efter den malolaktiska jäsningen vilar vinen i 24 månader i små träfat och ytterligare 6 månader i stål, innan det tappas på flaska.
Zenis Teroldego Rotaliano Pini kännetecknas av en djup och djup rubinröd färg. Näsan öppnas med intensiva aromer av hallon och björnbär som är typiska för sorten. På gommen är den fyllig, svag och robust, med en behaglig antydning av choklad.
Perfekt att följa med rött kött och vilt, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.