Produktdetaljer
Beskrivning
Gigino är ett hyllningsvin till Luigi Barbanera – en man med passion för vinets värld och rötterna djupt förankrade i toskansk tradition.
I glaset möts du av en intensiv doft av mogna körsbär och plommon, följt av subtila kryddtoner och en viskning av vanilj. Smaken är rund och fruktig med mjuka tanniner och ett harmoniskt avslut som dröjer sig kvar i gommen.
Servera till en mustig pastarätt med vildsvin, grillade lammracks eller en lagrad pecorino.
Efter skörd vid optimal mognad vinifieras vinet varsamt vid kontrollerad temperatur. Lagring sker huvudsakligen i ståltank, med en mindre andel på ekfat, vilket ger balans mellan fräschör och subtil komplexitet.