Produktdetaljer
Beskrivning
Den Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato från Cantina Altemasi kommer från de mest ansedda vingårdarna för mousserande vinproduktion i Trentino.
Det tillverkas av rena Chardonnay-druvor som noggrant handplockas och väljs ut. Efter jäsning vid kontrollerad temperatur lagras vinet på sin jästfällning i över 30 månader.
Denna Millesimato kännetecknas av en halmgul färg med gröna nyanser. Den har mycket finbubbligt perlage och ett mycket ihållande skum. Doften är elegant och komplex med delikata fruktiga noter, berikad med inslag av citrus och persika. Smaken är angenämt torr och frisk, med en raffinerad och komplex struktur.
Idealiskt att servera under en aperitif, passar det utmärkt till knapriga friterade fiskar och citronskaloppor.