Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Rostad

Region

Italien, Trentino

Idealisk till

Förrätter, Fisk, Färska ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Trento DOC Brut 2021 Revì

appellation

Trento

årgång

2021

dosage

Brut

land

Italien

region

Trentino

druva

Chardonnay, Pinot Noir

lagring

36 månader på jästfällning

format

1,5 L

aromer

Brödskorpa, Mandel, Äpple, Lindblomma

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,11 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 6 kunder

Trento DOC Brut 2021 Revì

Revì

Magnum 1,5 ℓ

Nedsatt 15%

43,70 €

per flaska (1,5 ℓ) 29,13 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 51,50 €

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 5 kvar, beställ inom 23 timmar och 42 minuter för att få din beställning måndagen 16 mars.

Beskrivning

Vilken typ av vin är det

Trento Brut Revì är ett mousserande vin enligt traditionell metod från Trentino. Det är gjort på Chardonnay och Pinot Noir och jäser andra gången på flaska, där det ligger tre år på sin jästfällning. Resultatet är en Brut med fräsch och klar profil, bra sälta, mineralitet och komplexitet som påminner om brödighet och nötter, passande såväl som aperitif som till mat.

Ursprung

Vinet kommer från Trentino, ett alpint område i norra Italien som är knutet till ursprungsbeteckningen Trento. Den bergiga miljön, med temperaturskillnader och god ventilation, ger rena aromer och balanserad syra. I den här regionen är traditionell metod känd för sina finbubbliga mousserande viner med friskhet och energi; denna Brut speglar detta med torr profil och tydlig mineralitet.

Så framställs det

Druvorna av Chardonnay och Pinot Noir vinifieras för att skapa basvinet, som sedan får sin andra jäsning på flaska enligt traditionell metod. Vinet ligger tre år på jästfällningen, vilket bidrar till att utveckla dess aromprofil och ger en större smakkomplexitet. Efter lagringen följer de sista momenten för att presentera en Brut med ren och tydlig karaktär.

Smaknoter

Vinet har en intensiv halmgul färg. Doften bjuder på lindblom, nötter och mandel samt tydliga toner av brödskorpa tack vare lagringen på jästfällning. Smaken är krispig och smakrik med tydlig mineralitet som balanserar nyanser av exotisk frukt, och samtidigt bibehålls fräschör, energi och torr avslutning.

Serveringstips

Passar både som aperitif och till mat. Vid bordet passar det till skaldjur, fiskrätter samt sjö- och insjöfisk, och till förrätter hjälper vinets fräschör till att rensa gommen. Till det italienska köket passar det utmärkt till rissotto med räkor eller spaghetti med vongole.

När man ska servera det

Serveras när du vill ha ett fräscht och tydligt mousserande vin enligt traditionell metod, som öppnar måltiden eller ackompanjerar fisk- och skaldjursrätter från hav och sjö. De tre åren på jästfällning gör det också perfekt när man önskar tydligare arom och mer utvecklad smak, med balans mellan doft och smak – samt sälta och torr eftersmak.

andra rekommendationer