Produktdetaljer
Beskrivning
Det mousserande vinet Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato från Cantina Altemasi kommer från de mest utsökta mousserande vinodlingarna i Trentino.
Det är gjort av ren Chardonnay, noggrant handplockade och utvalda. Efter jäsning, som sker vid kontrollerad temperatur, lagras vinet på sin jäst i 30 månader innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflexer. Det har en mycket finkornig perlage och en mycket ihållande mousse. Doften avslöjar en elegant och komplex arom av delikata fruktiga toner, berikad av inslag av citrus och persika. På gommen är det behagligt torrt och fräscht, med en raffinerad och komplex struktur.
Perfekt att servera under en aperitif, det passar utmärkt till krispiga blandade friterade fiskar och citronskalopp.