Produktdetaljer
Trento DOC Müller Thurgau Vigna delle Forche 2015 Cembra
Beskrivning
Trento Müller Thurgau Vigna delle Forche di Cembra föddes i vingårdar som passar det klassiska området i Cembra-dalen, i hjärtat av Trentino Alto Adige.
Det produceras uteslutande med Müller Thurgau-druvor som skördas endast för hand under de första tio dagarna av september. Efter en mjuk pressning av druvorna och en statisk dekantering av mustet sker jäsning i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet på vattnet i 7-8 månader innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en halmgul färg med smaragdgröna reflektioner. Näsan öppnas med eleganta mineraltips av johannesbröd och flint. På gommen är det behagligt färskt.
Perfekt att följa med första kurserna, det är perfekt i kombination med fisk- och skaldjurrätter.