Produktdetaljer
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santi
Beskrivning
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Santi härstammar från vingårdar belägna på de branta sidorna, eller "Rive", i kullarna i San Pietro di Feletto, i provinsen Treviso.
Det produceras uteslutande med Glera-druvor som helt skördas för hand. Fermentering sker i ståltankar, varefter den andra jäsningen sker i en autoklav enligt Charmat-metoden.
Det kännetecknas av en halmgul färg och en fin och ihållande perlage. På näsan erbjuder den en fin och karakteristisk blommig parfym, berikad med inslag av päron och mogen persika. På gommen är det torrt och delikat, behagligt färskt, med en smak som påminner om glaserade mandlar.
Perfekt för alla måltider, det passar perfekt med fisk- och grönsaksrätträtter.