Vino Spumante di Qualità Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti

Puiatti Ribolla Gialla mousserande extra brutkvalitet kommer från vingårdar i Isonzo del Friuli-området.

Det produceras uteslutande med Ribolla Gialla-druvor, skördas och utvalda helt för hand under den tredje veckan i september. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt Classic Method, med åldrande på dess veck i 16 månader.

Denna Ribolla Gialla Extra Brut kännetecknas av en halmgul färg, med grönaktiga reflektioner och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med färska aromer av gul frukt, berikade med anteckningar av gula blommor. På gommen är den full och fräsch, med förfinad elegans.

Det mousserande vinet är perfekt för att följa aperitifritualen eller i kombination med fisk, skaldjur, kräftdjur, ostron och kokosrätter.