Produktdetaljer
Vipava Valley Bela Organic White Wine 2016 Burja
Beskrivning
Vitt vin Bela di Burja stiger i vingårdarna i Ravno Brdo och Stranice som når över 60 år, i Vipacco-dalen, den plats från vilken berömda vita viner härstammar.
Det erhålls från en samling av Riesling Italico, Rebula, Malvasia och andra lokala druvor, som endast skördas för hand. Jäsningen sker spontant i stål, varefter vinet stannar i betongtankar och i ekfat i 10 månader.
Intensiv halmgul färg, intensiva och ihållande aromer av gul frukt och citrus på näsan, på en trevlig mineralbakgrund. På gommen kombinerar den god friskhet och balans med en god fruktighet.
Idealisk i kombination med alla vegetariska rätter, det är utmärkt i samarbete med en bra fiskmeny.