Produktdetaljer

utmärkelser

Wine Spectator

2015

95/100

fullständigt namn

Vouvray AOC La Moelleuse 2015 Champalou

appellation

Vouvray

årgång

2015

dosage

Söt

land

Frankrike

region

Loire

druva

Chenin Blanc 100%

lagring

Stål

format

0,5 L

aromer

Mogen frukt, Kanderad frukt, Mineral

alkoholhalt

11 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Vouvray AOC La Moelleuse 2015 Champalou

Champalou

500 ㎖

42,50 €

per flaska (0,5 ℓ) 85 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Passito

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Frankrike, Loire

Idealisk till

Fågelvilt, Blåmögelostar, Torra kakor och bakverk

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

La Moelleuse di Champalou kommer från vingårdar som odlas i Chenin Blanc i Loire-dalen.

Hemligheten med denna söta och lätta passito ligger i torkning och urval av de bästa druvorna som attackerats av Botrytis Cinerea, eller ädla råta. Långsam alkoholhaltig jäsning följer i närvaro av dess jäst och malolaktisk jäsning.

Vid synen är den guldgul, intensiv och ljus. Nosen påminner om anteckningar av mogen och kanderad frukt, spår av honung och en livlig mineralitet, som också återspeglar smaken. Släthet, mjukhet, smak och balans är de egenskaper som upplevs vid provsmakningen och som kvarstår i en lång beständighet.

Det åtföljer perfekt torrt bakverk samt foie gras.

Genomsnittligt betyg

4,71 / 5

Betygsätt produkten!