Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C


Distillato d'Uva Prime Uve Bianche Bonaventura Maschio

Distillato d'Uva Prime Uve Bianche Bonaventura Maschio

0,7 ℓ
Nedsatt 13%
37,50 €
per flaska  (0,7 ℓ)  53,57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 43,40 € 
Fri frakt
Grappa di Brunello Riserva 10 Anni Nannoni

Grappa di Brunello Riserva 10 Anni Nannoni

0,7 ℓ, I Låda
Nedsatt 14%
79,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  114,14 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 93 € 
Endast 3 kvar.
Acquavite d'Uva Primo Assaggio Puro Grado Bottega

Acquavite d'Uva Primo Assaggio Puro Grado Bottega

500 ㎖
Nedsatt 20%
35,20 €
per flaska  (0,5 ℓ)  70,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 44 € 
Liquorice Caffo

Liquorice Caffo

500 ㎖
19,20 €
per flaska  (0,5 ℓ)  38,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Gin London Dry Broken Bones

Gin London Dry Broken Bones

500 ㎖, I Låda
55,90 €
per flaska  (0,5 ℓ)  111,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 4 kvar.
Liquore Spirito d'Inverno Nannoni

Liquore Spirito d'Inverno Nannoni

0,7 ℓ, Presentkuvert
Nedsatt 14%
53 €
per styck  (0,7 ℓ)  75,71 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 61,90 € 
Fri frakt
Grappa Riserva Privata di Prosecco Barricata Bottega

Grappa Riserva Privata di Prosecco Barricata Bottega

0,7 ℓ, I Låda
Nedsatt 28%
29,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  42,29 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 41,20 € 
Amaro d'Arancia Rossa Rossa Agricola

Amaro d'Arancia Rossa Rossa Agricola

500 ㎖
Mängdrabatt 5%
27,40 €
per flaska  (0,5 ℓ)  54,80 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 28,80 €
Fri frakt
Pommé Liquore alla Mela Verde Roner

Pommé Liquore alla Mela Verde Roner

0,7 ℓ
18,90 €
per flaska  (0,7 ℓ)  27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Speyside Single Malt Scotch Whisky Double Sherry Cask Finish 18 Years Old Aberlour

Speyside Single Malt Scotch Whisky Double Sherry Cask Finish 18 Years Old Aberlour

0,7 ℓ, I Låda
151 €
per flaska  (0,7 ℓ)  215,71 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Japanese Whisky Tenjaku

Japanese Whisky Tenjaku

0,7 ℓ, I Låda
Mängdrabatt 5%
36,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  52,29 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 38,50 €
Fri frakt
Tequila DO Reposado Casamigos

Tequila DO Reposado Casamigos

0,7 ℓ
92
Mängdrabatt 5%
56 €
per flaska  (0,7 ℓ)  80 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 58,90 €
Fri frakt
Rhubarb & Ginger Alcohol Free Spirit Whitley Neill

Rhubarb & Ginger Alcohol Free Spirit Whitley Neill

0,7 ℓ
25,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  36,57 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
London Dry Gin Cold Distilled Oxley

London Dry Gin Cold Distilled Oxley

0,7 ℓ
59 €
per flaska  (0,7 ℓ)  84,29 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt

Whisky Sour Tails Cocktailshaker, 500 ㎖, Förpackning med shaker
Whisky Sour Tails Cocktailshaker
21,90 €
per styck  (0,5 ℓ)  43,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Mirto N1 Spirito Sardo

Mirto N1 Spirito Sardo

500 ㎖
Nedsatt 20%
25,40 €
per flaska  (0,5 ℓ)  50,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 31,80 € 
Fri frakt
Vodka Original Russian Standard

Vodka Original Russian Standard

0,7 ℓ
18,50 €
per flaska  (0,7 ℓ)  26,43 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Mezcal DOP Joven Single Village Santa Ana del Rio Alipús

Mezcal DOP Joven Single Village Santa Ana del Rio Alipús

0,7 ℓ
Nedsatt 7%
52 €
per flaska  (0,7 ℓ)  74,29 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 56 € 
Endast 9 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy