För att alla funktioner på den här webbplatsen ska fungera måste du aktivera JavaScript.
För instruktioner om hur du aktiverar JavaScript i din webbläsare klicka här.

Spritens temperaturer

Om vi i allmänhet är vana att ta hänsyn till vinets servicetemperatur, åtminstone dela upp dem i stora kategorier: mousserande viner, vita, roséer och röda, ägnar vi sällan samma uppmärksamhet åt sprit. Naturligtvis hjälper inte den vanliga baren att hålla alla flaskor sprit på skärmen utveckla en viss känslighet för serveringstemperatur. I lokalerna händer det ofta att dricka destillat vid den så kallade "rumstemperatur", som knappast närmar sig den perfekta serveringstemperaturen. Om ingen skulle drömma om att ta en Champagne vid 18 ° C eller en Barolo vid 8 ° C till ditt bord, går saker och ting inte på samma sätt när du kommer in i spritvärlden. Som desto mindre ökar destillaten dessutom deras smakegenskaper vid vissa temperaturer. Medan vi väntar på att den allmänna kulturen för service av sprit ökar, kan vi lära oss att smaka på dem på bästa möjliga sätt när vi är i hemmet. Så låt oss försöka förtydliga lite, eftersom serveringstemperaturen är ett av de element som påverkar den fulla aromatiska uttrycksförmågan och destilleratets gustatoriska balans. Vi vet att för kalla temperaturer tenderar att straffa och "vila" de aromatiska komponenterna, speciellt luktämnen, precis som för varma temperaturer tenderar att förbättra den alkoholiserade uppfattningen, ett mycket viktigt faktum i produkter med genomsnittliga ganska höga graderingar. Rätt serveringstemperatur för sprit måste hitta balansen mellan perfekt och fullständig aromatisk öppning och alkoholuppfattning. I allmänhet kan vi säga att ju mer spriten parfymeras och aromatiskt är komplexa, desto högre måste temperaturen vara. Medan när den alkoholhaltiga komponenten råder, även med höga graderingar, är lägre temperaturer att föredra.

REKOMMENDERAD TJÄNSTEMPERATURER

Cognac / Armagnac: 18/22 ° C

Unga grappor: 8-10 ° C

Åldriga grappor: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Rum: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Gin: 4/8 ° C

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23 Ron Zacapa

0,7 ℓ, I Låda

Choklad

56,50 €

per flaska (0,7 ℓ) 80,71 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Vodka Absolut

Vol: 40%

Sverige

16,50 €

per flaska (0,7 ℓ) 23,57 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years

Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Talisker

0,7 ℓ, I Låda

Torra kakor och bakverk, Förrätter

40,70 €

per flaska (0,7 ℓ) 58,14 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Islay Single Malt Scotch Whisky Moch

Islay Single Malt Scotch Whisky Moch Caol Ila

0,7 ℓ, I Låda

Vol: 43%

Skottland, Islay

54 €

per flaska (0,7 ℓ) 77,14 €/ℓ

Skatter inkl. moms

The Kraken Black Spiced

The Black Spiced Kraken

21,90 €

per flaska (0,7 ℓ) 31,29 €/ℓ

Skatter inkl. moms

London Dry Gin JR06

London Dry Gin JR06 JRose

Vol: 43%

Italien, Apulien

48,10 €

per flaska (0,7 ℓ) 68,71 €/ℓ

Skatter inkl. moms

London Dry Gin JR08

London Dry Gin JR08 JRose

Vol: 43%

Italien, Apulien

48,10 €

per flaska (0,7 ℓ) 68,71 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Mirto di Sardegna Monte Arcosu

Mirto di Sardegna Monte Arcosu Zedda Piras

Vol: 32%

Italien, Sardinien

16,20 €

per flaska (0,7 ℓ) 23,14 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Chartreuse Jaune

Jaune Chartreuse

Vol: 40%

Frankrike

39,50 €

per flaska (0,7 ℓ) 56,43 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Islay Single Malt Scotch Whisky Select

Islay Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig

0,7 ℓ, I Låda

Choklad

39,90 €

per flaska (0,7 ℓ) 57 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Single Malt Scotch Whisky Finished in Port Casks Port Ruighe

Single Malt Scotch Whisky Finished in Port Casks Port Ruighe Talisker

0,7 ℓ, I Låda

41,30 €

per flaska (0,7 ℓ) 59 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Grappa Extrafina Selezione Bortolo

Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini

0,7 ℓ, I Låda

31,10 €

per flaska (0,7 ℓ) 44,43 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Sauternes Cask

Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Sauternes Cask Blumenfeld

39,90 €

per flaska (0,5 ℓ) 79,80 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Marzadro

Vol: 42%

Italien, Trentino

Choklad

40,40 €

per flaska (0,7 ℓ) 57,71 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Gin Campo al Faro

Gin Campo al Faro

Mängdrabatt 15%

25,40 €

per flaska (0,5 ℓ) 50,80 €/ℓ

för minst 6 flaskor

Skatter inkl. moms

Ordinarie pris: 29,90 €

Atlantic Galician Gin

Atlantic Galician Gin Nordés

Vol: 40%

Spanien, Galicien

Rea

26,70 €

per flaska (0,7 ℓ) 38,14 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 29,20 €

Lägsta pris: 25,40 €

Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial

Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

0,7 ℓ, I Låda

Choklad

Rabatt 5%

119,90 €

per flaska (0,7 ℓ) 171,29 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 127 €

Lägsta pris: 127 €

London Dry Gin Bulldog

Rea

20,80 €

per flaska (0,7 ℓ) 29,71 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 23,30 €

Lägsta pris: 20,80 €

Nästa

Åtgärd pågår, vänta...