Aubergine ger mustiga rätter som kräver vin med pondus. Till klassisk Parmigiana passar ett friskt rödvin som Cerasuolo di Vittoria eller en Barbera d'Alba utmärkt: deras syra är avgörande för att fräscha upp gommen efter friteringen och balansera tomatens och ostens smakrikedom.

I pasta alla norma spelar mötet mellan sälta från ricotta salata och trädgårdens sötma huvudrollen. En Frappato eller en fyllig rosé är perfekta följeslagare, eftersom de håller drickan livlig och lyfter basilika utan att dölja såsens nyanser.

För moussaka krävs mer struktur på grund av kött och béchamelsås. Primitivo del Salento eller Syrah är utmärkta val: de sammetstanniner och kryddiga inslag flätas samman med rättens rikedom och bär upp varje smaklager.

Etna Bianco DOC Tascante Buonora 2025 Tasca d'Almerita

Etna Bianco DOC Tascante Buonora 2025 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
24,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 10 kvar.
Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2023 Ciavolich

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2023 Ciavolich

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
36 €
per flaska  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 37,90 €
Etna Rosso DOC Guardoilvento 2022 Pietro Caciorgna

Etna Rosso DOC Guardoilvento 2022 Pietro Caciorgna

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
34,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  45,73 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 36,10 €
Etna DOC Bianco Sant'Esther 2020 Aaron Montis

Etna DOC Bianco Sant'Esther 2020 Aaron Montis

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
44,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  59,73 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 47,20 €
Etna DOC Rosso Borrigliona 211 2021 Neri

Etna DOC Rosso Borrigliona 211 2021 Neri

0,75 ℓ
90
Mängdrabatt 5%
45 €
per flaska  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 47,40 €
Etna Rosso DOC 2022 Tornatore

Etna Rosso DOC 2022 Tornatore

Magnum 1,5 ℓ, I Låda
95
Mängdrabatt 5%
45,80 €
per flaska  (1,5 ℓ)  30,53 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 48,20 €
Etna DOC Rosso Fumu 2021 Barone Montalto

Etna DOC Rosso Fumu 2021 Barone Montalto

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
21 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 22,10 €
Etna DOC Bianco Fumu 2023 Barone Montalto

Etna DOC Bianco Fumu 2023 Barone Montalto

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
21 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 22,10 €
Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Negretti

Barbera d'Alba DOC Superiore 2022 Negretti

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
20,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 21,60 €
Etna Bianco DOC 2024 Tenute Mannino

Etna Bianco DOC 2024 Tenute Mannino

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
21,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 22,20 €
Etna Rosso DOC 2022 Tenute Mannino

Etna Rosso DOC 2022 Tenute Mannino

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
21,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 22,50 €
Etna DOC Bianco Arrigo 2024 Neri

Etna DOC Bianco Arrigo 2024 Neri

0,75 ℓ
93
Mängdrabatt 5%
25,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 27,30 €
Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

Etna DOC Bianco Contrada Cavaliere 2023 Benanti

0,75 ℓ
92
92
Mängdrabatt 5%
49,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  65,73 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 51,90 €
Etna DOC Rosato 2025 Neri

Etna DOC Rosato 2025 Neri

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
19,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 20,90 €
Barbera d'Alba DOC Vittoria 2022 Gianfranco Alessandria

Barbera d'Alba DOC Vittoria 2022 Gianfranco Alessandria

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
36,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 38,80 €
Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2023 Castello di Neive

Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2023 Castello di Neive

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
24,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 25,60 €
Etna Bianco DOP 2024 Vivera

Etna Bianco DOP 2024 Vivera

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
20,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 21,70 €
Salento IGP Susumaniello Susco 2021 San Marzano

Salento IGP Susumaniello Susco 2021 San Marzano

0,75 ℓ
92
94
16,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 4 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy