Under vår och sommar återfinns färsk tonfisk i många rätter och kännetecknas av balansen mellan råvarans kvalitet och enkelheten i tillagningen. Bland de mest typiska tillagningarna märks tagliata di tonno, som ofta serveras med ört- eller frökant, samt råa rätter som tartare, där fiskens fräschör förhöjs av citrusinslag. Särskilt värdefulla är de traditionella recepten från Sardinien och Sicilien, såsom tonno alla carlofortina eller sötsyrliga rätter, vilka vittnar om den gamla traditionen kring tonfiskfiske, genom smakrika och strukturerade kombinationer.

För att matcha vin krävs ett val som kan stå emot fiskens konsistens och måttliga fetma. Till grillade eller råa rätter passar fylliga vita viner med markant syra, som Vermentino di Sardegna eller Fiano di Avellino. Tonfiskens röda och köttiga karaktär möjliggör också kombinationer med kraftfulla roséviner, såsom Cerasuolo d’Abruzzo, eller med lätta, tanninfattiga röda serverade väl kylda, där Frappato utmärker sig. För mer avancerade eller kryddiga rätter säkerställer ett välutvecklat mousserande vin enligt Metodo Classico den nödvändiga längden och en frisk avslutning.

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
41,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  55,07 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 43,50 €
Fri frakt
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Latus 2023 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Latus 2023 Ritterhof

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
27,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 29,40 €
Fri frakt
Südtirol - Alto Adige DOC Terlaner Weissburgunder 2024 Muri-Gries

Südtirol - Alto Adige DOC Terlaner Weissburgunder 2024 Muri-Gries

0,75 ℓ
16,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Friuli Grave DOC Borgo Tesis Sauvignon 2024 Fantinel

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Sauvignon 2024 Fantinel

0,75 ℓ
9,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Alto Adige DOC Vernatsch Bocado 2025 Cantina Andriano

Alto Adige DOC Vernatsch Bocado 2025 Cantina Andriano

0,75 ℓ
Nedsatt 8%
13,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,80 € 
Fri frakt
Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
27,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 32,70 € 
Endast 7 kvar.
Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
105 €
per flaska  (0,75 ℓ)  140 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo 2020 Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo 2020 Ronchi di Cialla

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
35,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  47,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 37,50 € 
Endast 6 kvar.
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2018 Santa Lucia

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2018 Santa Lucia

0,75 ℓ
36,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  49,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 St Michael Eppan

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 St Michael Eppan

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
12,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,30 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Turmhof 2022 Tiefenbrunner

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Turmhof 2022 Tiefenbrunner

0,75 ℓ
23,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Mantele 2023 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Mantele 2023 Nals Margreid

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
27,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29,40 € 
Fri frakt
Franciacorta DOCG Brut Muratori

Franciacorta DOCG Brut Muratori

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
22,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 23,80 € 
Fri frakt
Sūdtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Hofstätter

Sūdtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Hofstätter

0,75 ℓ
13,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
28,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 30,40 €
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Graf 2024 Kellerei Meran Burggräfler

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Graf 2024 Kellerei Meran Burggräfler

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
19,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 20,90 € 
Fri frakt
Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino di Cialla 2019 Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino di Cialla 2019 Ronchi di Cialla

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
44,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  59,60 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 47 €
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2018 Vigna Petrussa

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2018 Vigna Petrussa

375 ㎖
Nedsatt 19%
31,70 €
per flaska  (0,375 ℓ)  84,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 39,40 € 
Fri frakt
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy