Café & Cognac Liqueur Peyrot
Grappa Elegante Po' di Poli
Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina
Wellington Pinotage WO The Original 2023 Diemersfontein
Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2024 Franz Haas
Ett svårt äktenskap, ja, mellan vin och choklad, men inte omöjligt; allt handlar om att hitta den mest harmoniska kombinationen. Man bör absolut ta hänsyn till mängden kakao i chokladen, och så vid sidan av en mörk choklad med intensiv och kraftig smak rekommenderar vi en söt vin, såsom Agricanto di Paladin, Barolo Chinato Il Diavolo Sulle Colline av Vite Colte eller Marsala Superiore Riserva 10 År av Marco de Bartoli. När det gäller mjölkchoklad, som är mer delikat och definitivt mindre aromatisk, är den ideala kombinationen en Recioto della Valpolicella, såsom Recioto Angelorum av Masi eller Recioto av Bolla.