Som ett emblem för den toskanska gastronomiska traditionen är bistecca alla fiorentina en hög och imponerande bit från länden på ungnöt, kännetecknad av det typiska T‑benet som skiljer filén från ryggbiffen. Den tas traditionellt från ädla raser som Chianina eller Maremmana och tillagas konsekvent rare över glödande vedkol, utan någon kryddning under tillagningen för att framhäva köttets rena, autentiska smak. Den välbrynta ytan och det oerhört möra, saftiga inre gör rätten till en intensiv smakupplevelse där råvarans kvalitet spelar huvudrollen.

En rätt med sådan struktur och rikedom kräver fylliga röda viner med god tanninstruktur och tillräcklig fräschör för att balansera köttets saftighet. Den idealiska kombinationen är den lokala med de stora toskanska rödvinerna, som en Chianti Classico Riserva, en Brunello di Montalcino eller en Vino Nobile di Montepulciano. Utanför Italiens gränser gifter sig fiorentina utmärkt med den eleganta strukturen hos en fransk Bordeaux dominerad av Cabernet Sauvignon eller Merlot, med den kryddiga intensiteten hos en Syrah från Rhônedalen, eller med karaktären hos en spansk Tempranillo lagrad i Ribera del Duero eller Rioja Reserva.

Brunello di Montalcino DOCG I Capolavori San Giovanni Battista 2020 Leonardo da Vinci

Brunello di Montalcino DOCG I Capolavori San Giovanni Battista 2020 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Nedsatt 12%
24,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 28,40 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
22,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24 € 
Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Dei

Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Dei

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
22,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27 € 
Tar snart slut
Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
93
92
Nedsatt 19%
18,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 22,90 € 
Endast 12 kvar.
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
92
91
Nedsatt 5%
19,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 21 € 
Endast 1 kvar.
Chianti Classico DOCG 2024 Brancaia

Chianti Classico DOCG 2024 Brancaia

0,75 ℓ
91
90
92
Nedsatt 18%
14,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18 € 
Chianti Classico DOCG 2024 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG 2024 Castello Monsanto

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
17,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  23,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,90 € 
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Poggio Bonelli

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Poggio Bonelli

0,75 ℓ
90
90
91
Nedsatt 14%
19,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 22,40 € 
Endast 6 kvar.
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Casalino

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Casalino

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
9,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,10 € 
Nobile di Montepulciano DOCG 2023 La Braccesca

Nobile di Montepulciano DOCG 2023 La Braccesca

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
18 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19 € 
Tar snart slut
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2024 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2024 Geografico

0,75 ℓ
Nedsatt 26%
9,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,70 € 
Chianti Classico DOCG Riserva Ducale 2022 Ruffino

Chianti Classico DOCG Riserva Ducale 2022 Ruffino

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
20,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 21,90 € 
Tar snart slut
Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Carpineto

Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Carpineto

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
22,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 26 € 
Endast 1 kvar.
Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
92
91
Nedsatt 13%
19,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 22,90 € 
Endast 8 kvar.
Chianti Riserva DOCG 2022 Il Palazzo

Chianti Riserva DOCG 2022 Il Palazzo

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
11,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,90 € 
Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
7,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 13,20 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casale del Bosco

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casale del Bosco

0,75 ℓ
93
92
94
Nedsatt 25%
21,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29,30 € 
Tar snart slut
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2018 Canneto

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2018 Canneto

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
20,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27,20 € 
Endast 10 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänn" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy