Bourgogne

Förutom att producera några av de mest kända vinerna i världen är Bourgogne variationens rike. Vinets heliga plats där charmen och historia möter optimala klimatförhållanden för Pinot Noir och Chardonnay. Tillsammans med en mer begränsad odling av Aligoté och Gamay, skapas här viner av oöverträffad stil.

Efter Chablis- regionen, från vilken Chardonnayerna med mer styrka och syraspänning kommer, fortsätter du från Dijon söderut mot Côte de Nuit , känd för långlivad och strukturerad Pinot Noir och Côte de Beaune , känd för de bästa Chardonnays som de från Mersault och Chassagne-Montrachet. Följt av Côte Chalonnaise och Mâconnais , båda områden med högt rykte för mer omedelbara, unga och enkla viner men inte utan en viss komplexitet. Bourgogne erbjuder en Pinot Noir som kan utvecklas under lång tid och med tiden omvandla inslag av röda frukter till vilt, svamp och undervegetation. Stilen som Chardonnay produceras i varierar enormt och uttrycker både Chablis fylliga, uppfriskande syra och den fylliga, träiga smaken av Beaune-viner, som kännetecknas av tropiska frukter och en mer kompakt kropp. För älskare av bubblor är Crémant de Bourgogne också den klassiska metoden som bäst illustrerar renheten och krämigheten i dessa blandningar.

Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Chablis AOC La Chanfleure 2024 Louis Latour

Savigny-Lès-Beaune AOP 1er Cru Les Narbantons 2021 Domaine Maurice Ecard

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Famille Moutard

Gevrey-Chambertin AOC 2023 Louis Jadot

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Mâcon AOC 2023 Reine Pédauque

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Pouilly-Fuissé AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque