Bourgogne

Förutom att producera några av de mest kända vinerna i världen är Bourgogne variationens rike. Vinets heliga plats där charmen och historia möter optimala klimatförhållanden för Pinot Noir och Chardonnay. Tillsammans med en mer begränsad odling av Aligoté och Gamay, skapas här viner av oöverträffad stil.

Efter Chablis- regionen, från vilken Chardonnayerna med mer styrka och syraspänning kommer, fortsätter du från Dijon söderut mot Côte de Nuit , känd för långlivad och strukturerad Pinot Noir och Côte de Beaune , känd för de bästa Chardonnays som de från Mersault och Chassagne-Montrachet. Följt av Côte Chalonnaise och Mâconnais , båda områden med högt rykte för mer omedelbara, unga och enkla viner men inte utan en viss komplexitet. Bourgogne erbjuder en Pinot Noir som kan utvecklas under lång tid och med tiden omvandla inslag av röda frukter till vilt, svamp och undervegetation. Stilen som Chardonnay produceras i varierar enormt och uttrycker både Chablis fylliga, uppfriskande syra och den fylliga, träiga smaken av Beaune-viner, som kännetecknas av tropiska frukter och en mer kompakt kropp. För älskare av bubblor är Crémant de Bourgogne också den klassiska metoden som bäst illustrerar renheten och krämigheten i dessa blandningar.

Bourgogne Côte d’Or AOC Chardonnay 2022 Michel Bouzereau et Fils

Bourgogne AOC Blanc 2022 Jean-Marc Vincent

Bourgogne AOC Cuvée Latour Rouge 2023 Louis Latour

Coteaux Bourguignons AOC Rouge 2021 Louis Jadot

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Bourgogne Côte d'Or AOC 2022 Louis Jadot

Crémant de Bourgogne AOC Extra Brut Zéro Blanc de Noir Laurent Cognard

Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères

Côte de Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Bourgogne AOC Côte d'Or Clos des Six Ouvrées 2022 Domaine Rougeot

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Domaine de Montille

Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

Crémant de Bourgogne AOC Brut Cuvée Prestige Albert Sounit

Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOC Les Dames Huguettes 2022 Domaine Henri Gouges

Bourgogne AOC 2022 Alain Michelot

Bourgogne AOC Pinot Noir 2021 Mongeard-Mugneret

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères