Denna uttrycksfulla Taurasi från Bosco del Sabato är gjord på druvsorten aglianico från Irpinias vulkanrika jordar – ett vinområde med anrik karaktär och naturlig kraft.

Vinet har en djupt rubinröd nyans och bjuder på dofter av mörka körsbär, plommon, amarena och kryddiga inslag av lakrits och peppar. Smaken är fyllig och rund med sammetslen textur och ett långt, kryddigt avslut.

Perfekt till smakrika rätter som vilt, långkokt lamm eller tagliatelle med mustig ragù.

Vinet jäser på ståltank med lång...

Aglianico från Bosco del Sabato är en ren Aglianico från kullarna i Irpinia, kännetecknad av en vacker rubinröd färg med violetta reflektioner.

Vinifieringen inkluderar en kall pre-maceration för att gynna extraktionen av aromer och färg, följt av en kontrollerad temperaturjäsning i cirka femton dagar. Därefter lagras den främst i stål, med en kort passage i franska ekbarriquer.

På näsan framträder toner av röda frukter som körsbär, körsbär och svartvinbär, med spännande kryddiga noter. I gommen ä...