Kombinationen av färsk pecorino och bondbönor är en av de enklaste och mest symboliska gastronomiska traditionerna under den italienska våren. Särskilt utbredd i mellersta Italien, från landsbygden kring Lazio och Rom till Umbrien och Marche, hyllar denna sedvänja ankomsten av de första säsongsgrönsakerna genom en balans som är lika omedelbar som perfekt: den vegetabiliska och lätt örtiga sötman i bondbönorna möter pecorinons sälta och mjuka fyllighet och skapar en harmonisk kontrast som i århundraden har varit en självklar följeslagare till picknickar, utflykter och lediga vårbord.

I detta sammanhang passar ett friskt, doftande vin som fräschar upp gommen perfekt. Bland vitt vin utmärker sig särskilt Verdicchio dei Castelli di Jesi, Vermentino, Pecorino d’Abruzzo, Soave och Gavi – alla har livlig syra och subtila aromprofiler som passar fint till ostens mjölkiga toner och bönornas friska inslag. Även vissa lättare och unga röda, serverade lätt kylda, kan gå utmärkt ihop med denna rätt: bland de bästa är Schiava, Frappato, ung Pinot Nero eller en lättstrukturerad Dolcetto – viner med frisk frukt och mjuka tanniner som inte tar över vårens första smakupplevelser.

Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Galea 2024 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Galea 2024 Nals Margreid

0,75 ℓ
17,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
26 €
per flaska  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 27,40 €
Etna DOC Rosso Contrada Cavaliere 2023 Benanti

Etna DOC Rosso Contrada Cavaliere 2023 Benanti

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
42,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  56,93 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 44,90 €
Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2019 Nicosia

Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2019 Nicosia

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
33,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  44,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 35,20 € 
Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
8,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Etna DOC Rosso Contrada Monte Serra 2023 Benanti

Etna DOC Rosso Contrada Monte Serra 2023 Benanti

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
46,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  61,47 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 48,50 €
Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2024 Erste Neue

Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2024 Erste Neue

0,75 ℓ
20,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Soave Classico DOC La Rocca 2024 Pieropan

Soave Classico DOC La Rocca 2024 Pieropan

0,75 ℓ
39 €
per flaska  (0,75 ℓ)  52 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Soave Classico DOC 2025 Pieropan

Soave Classico DOC 2025 Pieropan

0,75 ℓ
13,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Salento IGT Negroamaro Grècìa 2024 Paolo Leo

Salento IGT Negroamaro Grècìa 2024 Paolo Leo

0,75 ℓ
11,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Etna Rosso Contrada Rampante DOC 2020 Pietradolce

Etna Rosso Contrada Rampante DOC 2020 Pietradolce

0,75 ℓ
94
93
Nedsatt 7%
42,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  56,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 45,80 € 
Endast 11 kvar.
Toscana IGT Trebbiano 2024 Tenuta di Capezzana

Toscana IGT Trebbiano 2024 Tenuta di Capezzana

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
23,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 25,50 € 
Salento IGT Calafuria 2025 Marchesi Antinori

Salento IGT Calafuria 2025 Marchesi Antinori

Magnum 1,5 ℓ, I Låda
29,90 €
per flaska  (1,5 ℓ)  19,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 6 kvar.
Terre Siciliane IGT Contrada C 2023 Passopisciaro

Terre Siciliane IGT Contrada C 2023 Passopisciaro

0,75 ℓ
93
93
56 €
per flaska  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 5 kvar.
Etna Rosato DOC 2025 Tornatore

Etna Rosato DOC 2025 Tornatore

0,75 ℓ
21,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
15,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 17,50 € 
Endast 6 kvar.
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Millesimé 2016 Mirizzi

0,75 ℓ
Nedsatt 24%
43,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 57,90 € 
Endast 7 kvar.
Puglia IGP Negroamaro 'Nterra 2025 PietraPura

Puglia IGP Negroamaro 'Nterra 2025 PietraPura

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
8,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,50 € 
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy