Pinot Noir

Pinot Noir är en komplex druva, mognar tidigt och är mycket känslig för sitt ursprungsterroir . Det är en röd druvsort som kommer från Bourgogne , anses vara bland de mest eleganta och raffinerade för sina förföriska aromer , bleka färg och silkeslena tanniner .

I Italien är de populäraste områdena Trentino-Alto Adige och Oltrepò Pavese , men även Colli Piacentini, Friuli, Veneto och i mindre utsträckning Toscana. Landet att välja bland för Pinot Noir är dock utan tvekan Bourgogne , i synnerhet Côte d'Or , där de bästa Pinot Noir i världen produceras, och Champagne , där det vanligtvis görs till vitt mousserande vin. Pinot Noir är dock utbredd i olika delar av världen, vinifierad med allt större framgång trots sin komplexa natur. I Europa är den utbredd i Tyskland , Österrike , Schweiz och Rumänien , där det svala klimatet garanterar den perfekta utvecklingen av parfymerna. Den odlas också i USA ( Oregon och Kalifornien ), Kanada, Sydafrika, Australien (Victoria) och Nya Zeeland (Central Otago, Marborough).

Det är en mycket delikat druva, som anses vara bland de svåraste men också den mest aristokratiska, eftersom den lyckas utmärka sig i förfining tack vare en extremt fin aromatisk profil, med toner av små bär och blommiga toner av ros, jasmin och viol . Med åldrandet får aromerna av Pinot Noir komplexitet och förvandlas till balsamico och kryddiga toner av mossa och undervegetation, harts, rökelse, rostning och läder. Klunken är frisk, rik och ihållande, med delikata tanniner och en behaglig fräschör. Ett i sig ädelt och elegant vin .

Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

Vin De France Pinot Noir Les Plants Nobles 2024 Ropiteau Frères

Vin de France Pinot Noir Parcelles d’Excellence 2024 Labouré-Roi

Trentino DOC Pinot Nero 2022 Bonconsey

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Noir 2024 Adler von Klausen

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

California AVA Pinot Nero Vint 2022 Robert Mondavi Private Selection

Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 La di Motte

Marlborough Pinot Nero GI 2022 Kim Crawford Wines

Pays d'Oc IGP Pinot Noir Buddy 2024 Maison Marigny

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 St Michael Eppan

Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Fixin AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Vin de France Pinot Noir 2024 Pierre Ponnelle

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 St Michael Eppan

Marsannay AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi