1887 köpte doktorn Homère Clément , sidnaco i Le François i Martinique , de 43 hektar av sockerrörsplantagen i Domaine de l'Acajou, där han grundade sitt eget destilleri . Clément var en pionjär inom spridningen av jordbruks-rom , producerad med färsk juice från sockerrör istället för traditionell melass, som 1996 , ett sekel senare, erkändes av Martinique AOC ursprungsbeteckningen .

Efter Homeres död övertogs egendomen av hans son Charles, som fick uppdraget att göra familjen rom perfekt , tack vare destillationsstudierna som utfördes vid den berömda franska skolan Louis Pasteur . Destilleriet köptes av Bernard Hayot-gruppen 1986 vilket bidrog till spridningen av varumärket samtidigt som Clément-familjens produktion och kulturarv bevarades.

Mästerdestilleren Emanuel Becheau, biträdd i produktionen av Robert Peronet, ikoniska karaktär av Martinique, tar hand om hela processen som slutar med en åldrande i fina amerikanska vita ekfat som ofta tidigare använts för åldrandet av Kentucky Bourbon whisky.

Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément

Martinique AOC Rhum Blanc Agricole Clément
0,7 ℓ

Rhum Blanc Agricole från Clément-livsmiljön erhålls uteslutande från sockerrör av högsta kvalitet. Den destilleras i Charentais-stillbilder.

Med ett transparent och kristallint utseende släpper det ut på näsan en blommig bukett och vit massafrukt som hittar full korrespondens i gustationsfasen. Söt och mjuk, den stängs på en rostad mandelfinish.

Perfekt för cocktails.

Visa produktsidan
90
91
Typ
Rom
Alkoholhalt
40%
Servering
Cocktail
Smaker
Rostad
Region
Frankrike, Martinique
25,40 €
per flaska  (0,7 ℓ)  36,29 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 3 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy