Cartizze - Så länge det finns Cartizze finns det hopp

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze representerar den högsta kvalitetstypen för Prosecco i Valdobbiadene-området, det maximala uttrycket för detta valör, nu en UNESCO: s världsarvslista. Tillverkad i en Cru på endast 107 hektar i form av en femkant, utsträckt runt Cartizze, anses den vara den bästa av Prosecco, som nästan uteslutande sprids i torrversionen. Här genererar mikroklimat och jord en naturlig oas för odling, främjar tillväxten av friska vinstockar och ger Cartizze-vin unika egenskaper och särskilt värde. Denna exklusivitet av hans mikrozon fick honom titeln Golden Pentagon.

Kännetecknas av en halmgul färg, med ljusa reflektioner som varierar från pastell till gyllene nyanser och genom ett tätt skum med fin och ihållande Perlage, Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze uttrycker eleganta och harmoniska inslag av vitt fruktkött frukt på näsan. äpple och päron, berikad med färska och överväldigande toner av citrus, persika, ros och mandel, i finish. Komplex och ihållande, det är en bubbla av stor friskhet och mjukhet.