Södra Tyrolen, en följd av färska förtrollade dalar som smekas av solens bris, en matta med unika dofter och färger, där du kan andas grönt och fantasiskt i ett absolut landskap. Druvorna som odlas i dessa territorier absorberar de många fasetter som dikteras av klimat- och terroir-mångfalden och lyckas uttrycka en sensorisk rikedom och förfining som kommer från källarna och anländer till våra bord.

Bland de mest populära sorterna är Gewürztraminer , en aromatisk vit druvsort från orten Termeno (Tramin), till vilken andra obestridda huvudpersoner läggs till såsom Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner , från vilka färska och mineralviner erhålls, med bra smakstruktur. Land av färska, fruktiga och avgörande vita viner , Sydtyrolen blir den idealiska livsmiljön för internationella vinstockar som Pinot Blanc , Sauvignon Blanc och Chardonnay , introducerade i den italienska regionen i slutet av nittonhundratalet.