Kampanien

Detta urval låter dig upptäcka några av de mest intressanta vinerna från Kampanien , en av de italienska regionerna med det äldsta ursprunget inom vinodling. Början av vinodling, och därför ankomsten av vitis vinifera , verkar gå tillbaka till grekerna . De huvudsakliga inhemska vinstockarna i regionen, som Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella och Piedirosso, är faktiskt av grekiskt ursprung.

Bland de mest berömda valörerna i regionen är Taurasi , baserat på Aglianico, ett av de mest intressanta italienska röda vinerna och som upplever år av återfödelse och omvärdering av sektorkritiker. Denna druva odlas huvudsakligen i provinserna Avellino och Benevento och hittar sitt valområde i Irpinia.
Ett strukturerat och åldrande rött vin erhålls, lagrat i trä, elegant och stramt, med tanniner närvarande och fina i sina bästa uttryck.

Bland valörerna för vita viner finns Falanghina , Greco di Tufo och Fiano di Avellino . De mest lämpliga områdena för odling av Falanghina är Sannio Beneventano, Campi Flegrei och Caserta-området. Dessa vinstockar odlas ofta på vulkaniska jordar , vilket ger vinerna finess och smak.

Kampaniens rika ampelografi kan också ses i viner framställda av "sekundära" inhemska vinstockar, ofta tillsatta till huvuddruvorna, men som också kan hittas i renhet. En inhemsk vit vinstock är Asprinio di Aversa, lämplig för sin syra, som namnet antyder, även för framställning av mousserande viner. Andra lokala vita vinstockar är Biancolella och Forestera. Bland de röda druvorna minns vi Piedirosso , Sciascinoso och Pallagrello Nero.

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2019 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo Riserva DOCG Cardenio 2020 Amarano

Greco di Tufo DOCG Loggia della Serra 2022 Terredora

Irpinia Aglianico DOC Taurì 2023 Caggiano

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition III Dubl

Vino Spumante di Qualità Asprinio Brut I Borboni

Taurasi DOCG Candriano 2020 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOP Riserva Neviera di Sopra 2019 Rocca del Principe

Sannio Piedirosso Sant’Agata dei Goti DOC Artus 2019 Mustilli

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Alta Costa Tenuta San Francesco

Campania IGT Core Bianco 2024 Montevetrano

Campi Flegrei DOC Falanghina 2024 La Sibilla

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé Edition III Dubl

Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2019 Terredora

Irpinia DOC Rosato Flavia 2021 Fiorentino

Greco di Tufo DOCG Alèxandros 2023 Colli di Lapio

Campania IGT Caprice Rosso 2022 Capri Moonlight