Collection de Vins Blancs Italiens, 9 bouteilles

Lenz est un assemblage de trois cépages blancs du Tyrol du Sud, provenant des collines de l'Oltradige et du Bas-Adige.

La vendange est effectuée séparément pour chaque cépage, tout comme la fermentation, réalisée en cuve d'acier à une température contrôlée de 20°C.

Il arbore une couleur jaune paille pâle. Il séduit avec ses notes de fleurs de pommier et d'herbe fraîchement coupée. En bouche, il arrive en douceur puis se révèle juteux et rond, doté d’une belle souplesse.

Parfait pour toutes les occa...

Le Grecanico Pinot Grigio Radici d'Italia de Terre Forti est un vin blanc qui exprime la richesse et la diversité du territoire sicilien. Obtenu à partir d'une sélection soignée de raisins Grecanico et Pinot Grigio, il représente un parfait équilibre entre tradition et modernité. La vinification suit des méthodes établies qui permettent de préserver les caractéristiques variétales des raisins, garantissant un produit de qualité et à caractère distinctif.

Les raisins sont vinifiés avec des techniq...

La Vernaccia di San Gimignano de Fattoria La Torre est un vin blanc produit exclusivement à partir de raisins Vernaccia cultivés dans les vignobles Cantina et Villa, situés à une altitude de 320 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes, âgées de 25 ans, prennent racine dans des sols de texture moyenne riches en galets, qui confèrent au vin structure et minéralité.

La vinification commence par un pressurage doux des raisins et une stabilisation à froid du moût pendant 10 jours. Après décan...

Le Garda Bianco Dal Moro est un vin blanc de l'appellation Garda, pensé pour offrir un style frais et accessible, enrichi d'une agréable rondeur. La vinification prévoit une fermentation à température contrôlée suivie d'une maturation en cuve inox sur lies fines, une technique choisie afin de préserver la pureté aromatique maximale. Dans le verre, il s’exprime avec une légère note aromatique, un profil net et une bouche ample et fluide, exprimant au mieux l'identité du terroir lacustre.

Ce vin na...

Le Chardonnay Piemonte de Duchessa Lia est un vin raffiné obtenu entièrement à partir de raisins Chardonnay, qui exprime le mieux le caractère distinctif de la culture de cette vigne dans la région du Piémont.

La vinification se déroule avec une fermentation à température contrôlée, suivie d'un affinage en acier inoxydable, pour préserver le parfum et la pureté aromatique de la vigne. Cette approche permet de maintenir l'harmonie et l'équilibre du vin, en valorisant ses notes fruitées.

Il a une co...

Le Fiano de la cave La Guardiense est né parmi les vignobles Sannio Beneventano, appartenant à différents producteurs de vin dans cette région de la Campanie.

Les raisins de la variété Fiano proviennent de vignes d'un âge moyen de 10 ans, plantées sur un sol argilo-calcaire situé à 300-400 mètres d'altitude. Une fois récoltés et transportés en cave, les raisins sont soumis à une cryomacération et, après un pressurage doux, ils sont envoyés en fermentation alcoolique dans des cuves en acier. Affin...

Verdicchio Vallenga est né des vignobles de Tenuta Mattei, situé dans le prestigieux DOC de Castelli di Jesi, dans la région des Marches.

Élaboré exclusivement à partir de raisins Verdicchio, cultivés selon le régime biologique, ce vin, après avoir subi un pressurage doux et une décantation statique du moût, fermente à température contrôlée dans l'acier, avec une phase d'évolution ultérieure dans les mêmes récipients. Le raffinement du verre suit avant d'être mis sur le marché.

De couleur jaune pa...

Le Nuragus di Cagliari de Cantina Santadi appartient à la lignée Ondas et est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne.

Il est produit avec des raisins purs Nuragus, qui sont pressés doucement puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite quelques mois dans des cuves en acier au contact de ses propres levures.

De couleur jaune paille tendant vers le doré, ses arômes rappellent les fruits jaunes, ainsi que des notes beurrées. La gorgée e...

Vermentino Uno di Uno de Lupo Meraviglia s'inspire avec son étiquette des armoiries de la ville de Lecce, située juste derrière la "Masseria", qui représente un loup sous un chêne vert.

Les raisins Vermentino sont pressés doucement et fermentés pendant 15 à 20 jours dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin est ensuite stocké à 18-20°C toujours en acier jusqu'à sa mise en bouteille.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez révèle des arômes de cèdre, de pêche blanche, d'abricot ...