Cava uit Spanje, 6 flessen

Conde de Caralt Brut Nature is een Cava geproduceerd in Penedès, een van de meest iconische wijnregio's van Catalonië, die op pure wijze het mediterrane karakter en de traditie van de klassieke methode uitdrukt. Het merk Conde de Caralt, opgericht in 1964, staat voor meer dan zestig jaar ervaring in wijnproductie, met een blijvende toewijding aan authenticiteit, kwaliteit en stilistische continuïteit. Deze mousserende wijn is samengesteld uit de inheemse druivensoorten Macabeo, Xarel·lo en Parel...

De mousserende wijn Cava Brut Nature wordt geproduceerd door de wijnmakerij Fernàndez-Pons, opgericht door oenoloog Diego Fernàndez die samen met drie partners niet alleen wijnen maar ook ambachtelijk bier produceert. De druiven komen uit de omgeving van de stad Requena.

De wijn wordt gemaakt van Chardonnay- en Macabeodruiven die, nadat ze zijn gevinifieerd, in de fles worden vergist volgens de traditionele methode.

De kleur is strogeel met gouden reflecties en het mousseren is fijn en aanhoudend....

CodornEDu Clásico Brut is een traditionele cava die binnen de D.O. Cava wordt geproduceerd met de autochtone druivensoorten Macabeo, Xarel·lo en Parellada, die samen het klassieke assemblage vormen van deze historische Spaanse mousserende wijn. De druiven zijn afkomstig uit de meest mediterrane gebieden van de herkomstbenaming, waar deze rassen hun typische karakter optimaal tot uitdrukking brengen dankzij gunstige klimaatcondities en een kwaliteitsgerichte wijnbouw.

De vinificatie omvat het oog...

Codorníu Clásico Rosado is een rosé cava uit de D.O. Cava, samengesteld uit Garnatxa, Pinot Noir en Trepat, druivenrassen die het karakter van het Penedès-terroir optimaal tot uiting brengen. Deze mousserende wijn is de rosévariant van de Clásico-lijn, een van de meest traditionele cava’s van het historische huis Codorníu, en wordt gewaardeerd om zijn frisse, fruitige en elegante stijl.

De productie begint met het bepalen van het ideale oogstmoment om druiven te verkrijgen met een goede kleurconc...

Cava Brut Zeta is een mousserende wijn uit de regio Penedès in Catalonië, gemaakt van de inheemse druivensoorten Macabeo, Xarel·lo en Parellada, die het karakter van het gebied optimaal uitdrukken. Deze wijn staat voor een frisse en evenwichtige stijl, kenmerkend voor de benaming Cava, die elegantie en veelzijdigheid samenbrengt.

De productie omvat handmatige oogst van de druiven en een zachte persing, waarbij alleen het eerste sap wordt gebruikt. De fermentatie vindt voor elke druivensoort apart...

Cune Cava is een mousserende wijn die wordt geproduceerd in de regio Rioja, waarbij voornamelijk Viura-druiven worden gebruikt van eigen wijngaarden en historische lokale leveranciers. De wijnstokken worden verbouwd op klei-kalksteenbodems, met handmatig wijnbouwbeheer dat de kwaliteit van de druiven bevordert.

De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een zachte persing om de vrije uitloopmost te verkrijgen. De eerste gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde te...