Cava från Spanien, 6 flaskor

CodornEDu Clásico Brut är en traditionell cava producerad i D.O. Cava med de inhemska druvsorterna Macabeo, Xarel·lo och Parellada, som utgör den klassiska blandningen för detta historiska spanska mousserande vin. Druvorna kommer från de mest medelhavsinfluerade områdena i ursprungsbeteckningen, där dessa sorter bäst uttrycker sin typicitet tack vare gynnsamma klimatförhållanden och en kvalitetstänkande vinodling.

Vinifieringen omfattar skörd av druvorna vid optimal mognad, följt av avstjälkning...

Codorníu Clásico Rosado är ett rosé-cava som produceras inom D.O. Cava med en blandning av Garnatxa, Pinot Noir och Trepat, druvsorter som bäst uttrycker karaktären av Penedès-terroiren. Detta mousserande vin är den rosa versionen av Clásico-linjen, en av de mest traditionella cavorna från det historiska Codorníu-huset, och uppskattas för sin fräscha, fruktiga och eleganta stil.

Tillverkningen börjar med att den optimala skördetidpunkten väljs för att få druvor med god färgkoncentration och balan...

Cune Cava är ett mousserande vin som produceras i Rioja-regionen, huvudsakligen med Viura-druvor från ägda vingårdar och historiska lokala leverantörer. Vinstockarna odlas på lerig-kalkstensjordar, med manuell vinodling som gynnar druvornas kvalitet.

Druvorna skördas manuellt och genomgår mjuk pressning för att få den fria musten. Den första jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, följt av en andra jäsning på flaska enligt traditionell metod. Vinet lagras på jäst i minst...

Denna ekologiska Cava Brut Nature är producerad av Raimat bodega, grundad över 100 år i Katalonien. Vingården producerar viner inom appellationerna Costers del Segre, Cava och Catalonia.

Vinet är en blandning av Chardonnay och Xarel-lo, vinifierad enligt den klassiska metoden, enligt bästa Cava-tradition, lagrad 18 månader på jästfällningen.

I glaset ser vinet gyllengult ut, med en fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar en fruktig bukett av persika, mogen vårfrukt och citrus. Smaken är krämig, ...

Panot GaudÍ Brut Reserva är ett ekologiskt Cava från D.O. Cava som hyllar den katalanska modernismen och Barcelonas identitet, och tolkar på etiketten om det berömda “panot” inspirerat av Gaudís verk. Vinet produceras av det historiska vineriet Cavas Hill, grundat 1887 och ett av de äldsta i regionen, från vingårdar i Alt Penedès på kalkrika jordar som påverkas av Garrafs havsbris, idealiska förutsättningar som ger en långsam och balanserad mognad av druvorna. Den traditionella blandningen av Xa...

Conde de Caralt Brut Nature är en Cava producerad i Penedès, en av de mest emblematiska vinregionerna i Katalonien, och uttrycker på ett rent sätt det medelhavska karaktären och traditionen av den klassiska metoden. Varumärket Conde de Caralt, grundat 1964, representerar över sextio års erfarenhet av vinproduktion, med ett ständigt engagemang för äkthet, kvalitet och stilistisk kontinuitet. Detta mousserande vin skapas av de inhemska druvsorterna Macabeo, Xarel·lo och Parellada, som tillsammans ...